【5月のナス栽培】定植のベストタイミングとその後の管理｜芽かき・摘果のコツも紹介

ナスは初夏から秋まで長く収穫できる人気の夏野菜です。その分、最初の定植と初期管理がとても重要。

とくに5月は、夏の猛暑に備えてナスの株をしっかりと育てておきたい時期です。

この記事では、ナスの定植のタイミングや管理方法、芽かき・摘果のコツまで、5月の作業をまとめて紹介します。

ナスの定植はいつがベスト？｜最低気温・地温の目安

ナスは寒さに弱く、最低気温が10℃を下回ると成長が鈍ったり、苗が弱ってしまうことがあります。地域によっては、5月上旬でも寒の戻りで冷え込む日があるため注意が必要です。

定植の目安は以下の通りです：

地温を確保するために「黒マルチ」の使用がおすすめです。また、夜間の冷え込み対策には「アンドン（透明なビニールの筒状カバー）」が効果的です。

ナスの苗は「本葉が7～8枚ほど」あり、「一番花のつぼみがふくらんでいる」ものが理想です。

まだ葉が小さかったり、つぼみが全く見えない苗は、定植をもう少し待つか、保温対策を強化しましょう。

ナスの定植で気をつけたいポイントは次の3つです：

株間は50cm以上
　隣の株と葉がぶつからないように、風通しを意識しましょう。
仮支柱を立てる
　植え付け直後は苗が風で倒れやすいので、支柱でしっかり固定します。
水やりは「初日のみたっぷり」
　定植時にしっかり水を与えたら、その後は乾燥気味に管理します。2週間以上雨が降らない場合を除き、水やりは基本不要です。
これにより、ナスが自ら根を深く伸ばし、丈夫な株に育ちます。

定植後すぐの肥料は不要です。最初の追肥は定植から3週間後が目安。元肥を効かせつつ、過剰な施肥は避けましょう。

また、5月は害虫が出始める時期。とくに注意したいのが以下の害虫です：

毎回の見回りで、葉の裏や生長点をチェックしましょう。被害が見られた場合は「ストチュウ（酢・焼酎・唐辛子を混ぜた自家製農薬）」などを散布して対応します。

ナス栽培では「3本仕立て」が一般的です。

最初の芽かきは以下のように行います：

この3本を中心に育てることで、風通しがよく、管理しやすい形に仕立てられます。

また、最初にできる実（早生の果実）は、株がまだ小さいうちに栄養を奪ってしまう可能性があるため、「最初の実は摘果する」ことをおすすめします。

5月のナス管理は、真夏の収穫量や株の健康に直結します。

少し手をかけるだけで、その後の成長がまるで違ってくるので、ぜひ今回紹介したポイントを意識して作業してみてください。

良いナス栽培を！