そら豆

秋まきソラマメ栽培の成功は夏の土作りで決まる！家庭菜園初心者向けに、細い雑草が生えた畝を活かす土壌改良方法を解説。苦土石灰、腐葉土、米ぬか、マルチング活用で、10月の種まきに最適なふかふか土壌を作る手順をご紹介します。

そら豆を大量収穫したら、冷凍保存だけじゃもったいない！塩ゆで→冷凍→美味しく食べ切る6つのレシピを家庭菜園実践者がご紹介します。

そら豆の収穫時期は「鞘が下がったら」が基本。でもそれだけでは不十分？色・形・弾力など総合的な判断ポイントをわかりやすく解説！