2021-2022に引き続き2022-2023もニンニクを畑で作ります。
本来は土作りを三週間前に終わらせておくのですが、今回は土作りと種植えを同時に行います。
ニンニクの土作り:植え付け前にやる作業
- 3週間前に堆肥を入れて耕す。
- 2週間前に石灰を入れて耕す。
- 1週間前に元肥を入れ畝を作っておく
参考:ニンニクの栽培方法・育て方のコツ | やまむファーム
これを1日でやります。。。
去年も土作りと種植えを同時に行いましたが、正常に収穫できたので多分大丈夫でしょう!?
ニンニク畑の土作り
ニンニクを植えるスペースを確保して、雑草や野菜の残渣を軽くお掃除。
苦土石灰・牛糞堆肥・化成肥料を撒いてハンディー耕運機で耕します。
1㎡あたり
- 苦土石灰100g(ニ握り程度)
- 堆肥2キロ(牛糞)
- 化成肥料50g(一握り程度)
<ここより実作業>

8月に雑草を狩っていたのですが、見事に復活していました。
これを全て除草して畑にするのに、かなり体力を消耗しました・・・。

ニンニク畑の畝立て&種植え
土作りが終わったら畝を立てます。
- 株間15cm
- 条間15cm
- 地表からの深さ5cm
種のとんがった方を上向きにして植え付けます。
なお種の薄皮を剥ぐと発芽が安定するそうです!?
<ここより実作業>

マルチはひかずに、直でニンニクを植えました。
15×15目測で植えたので、等間隔にできていない気がする・・・。
100ほど種が余ったので、11月初旬に残りを植えます。勿体ないですから(少し植えるシーズンを過ぎますが大丈夫かな!?)
ニンニクの種を植えたところで元肥を入れ忘れたことが判明!
これも芽が出た頃の11月初旬に施肥したいと思います(体力を消耗し過ぎたのでミスってしまった)
今後の予定
去年(2022)は10/16に種を植えて11/15に発芽を確認しました。
2023は以下の予定で追肥等を実施していきます。
栽培スケジュール
- 発芽を確認後に芽かきをする(おそらく植え付け30日前後で発芽)
- 一回目の追肥(12月初旬)本格的な冬到来の前に
- ニ回目の追肥(2月中旬)ニンニクが冬眠から目覚める頃
- 4~5月に花の芽を摘み取る
- 5~6月に収穫
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