![赤紫蘇の苗を植える直前の畝や、カキ殻石灰と雑草の敷き草を合わせた土の様子などが適しています]
家庭菜園でも人気の赤紫蘇。発芽や苗作りのハードルがあるものの、コツを押さえれば不耕起・自然な管理でも立派に育てることができます。この記事では、赤紫蘇を不耕起の畑で育てる際のポイントと、自然農的な視点から見たカキ殻石灰の使い方についてまとめます。
不耕起畝への定植前準備：雑草は味方になる
耕さない畝に赤紫蘇を植える場合、草を刈って土に鋤き込む代わりに、雑草を押し倒してそのまま敷き草として利用する方法が有効です。これにより、地表の乾燥を防ぎながら、微生物や虫たちの環境も守ることができます。
特に春先の乾燥しやすい畝では、倒した草の上にさらに乾燥した草（前年の枯草など）を重ねると保湿効果がアップします。
カキ殻石灰は穏やかな土壌改良材
自然農的な栽培では、土の微生物やバランスを乱さずに栽培することが大切です。その点、カキ殻石灰はゆっくりと効く自然由来の資材として安心して使えます。
使用タイミングと注意点：
- 定植の1〜2週間前に撒くのが理想
- カルシウムは炭酸カルシウムの形でじわじわ溶けていくため、時間をかけて土に馴染ませる
- 苗を植える場所には直接触れないように外側に撒くのが安全
即効性はないものの、じっくりと土壌に作用して、赤紫蘇の根の伸びやすい環境づくりに貢献します。
苗の定植とその後の管理
赤紫蘇の苗が育ってきたら、押し倒した草の間に苗ひとつ分のスペースを空けて定植します。この時、土を少しだけ掘って“苗ポケット”を作っておくと根が伸びやすくなります。
定植後は：
- 周囲に敷き草を補って乾燥防止
- 初期の葉色や元気を見て、液肥やぼかし肥料で軽くサポート
赤紫蘇は肥沃な環境を好みますが、自然な方法でも十分に育ちます。水切れにはやや弱いため、特に梅雨明け以降は乾燥防止を意識しましょう。
追肥の考え方：足りなければ“応援”する感覚で
無施肥でスタートしても、生育の様子を見ながら少しずつサポートしていく柔軟な姿勢が重要です。
例えば：
- 葉が黄ばむ、縮れる → 液肥またはぼかし肥で応援
- 地表がカラカラ → 敷き草を追加して乾燥対策
植物の様子をよく見て、必要があれば“足す”くらいの感覚が、自然農的な栽培にフィットします。
まとめ：自然の流れに寄り添った赤紫蘇栽培を
不耕起で雑草を活かし、カキ殻石灰で土を整えながら赤紫蘇を育てる方法は、環境にも植物にもやさしいスタイルです。
今回のポイント：
- 雑草は刈らずに押し倒して敷き草に
- カキ殻石灰は1〜2週間前に撒いてゆっくり効かせる
- 苗はポケット状に軽く掘って定植
- 乾燥防止と生育サインに応じた応援を
自然の流れに身をゆだねながらも、ほんの少しの観察と工夫で、赤紫蘇はしっかり育ちます。家庭菜園だからこそ味わえる、そんな栽培体験をぜひ楽しんでください。
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